چونچ کاٹنے کا نام چکن کی چونچ کے سرے کو کاٹنے کے لیے چونچ کاٹنے والی مشین یا قینچی کا استعمال کرنا ہے، جسے عام طور پر عوام میں "ٹوٹا ہوا منہ" کہا جاتا ہے۔ چونچوں کی بروقت کٹائی چوزوں کی خوراک کے انتظام کو مضبوط بنانے کے لیے موزوں ہے۔ اگر چکن ہاؤس خراب ہوادار ہے، روشنی بہت مضبوط ہے، کھانا کھلانے کی کثافت بہت زیادہ ہے، اور فیڈ کی غذائیت غیر متوازن ہے (خاص طور پر جانوروں کی پروٹین فیڈ اور معدنیات کی کمی) وغیرہ، تو یہ مرغیوں کے جھنڈ کا سبب بنے گا۔ پنکھوں کو چونچنا، انگلیوں کو چونچنا، مقعد کو چونچنا اور دیگر برائیاں۔ ایک بار جب خرابی پیدا ہو جائے تو اس کی وجہ معلوم کرنا اور خوراک کے انتظام کو بہتر بنانا ضروری ہے۔ تاہم، بدنیتی کی موجودگی کو روکنے کے لیے سب سے مؤثر اقدام چونچ کاٹنا ہے، اور چونچ کاٹنا چوزوں کو فیڈ پھینکنے سے بھی روک سکتا ہے اور فیڈ کے ضیاع کو کم کر سکتا ہے۔

چونچ کاٹنے کا وقت اور طریقہ:
مرغیوں کی چونچ عام طور پر دو بار ٹوٹتی ہے، اور پہلی چونچ بروڈنگ کے دوران ٹوٹ جاتی ہے، اور وقت 7~10 دن پرانا ہوتا ہے۔ دوسری چونچ افزائش کے دورانیے میں ہوتی ہے، اس کے درمیان کا وقت ہوتا ہے۔ 10 ~ 14 ہفتے پرانا، مقصد یہ ہے کہ چونچ کی پہلی ریسیکشن ناکام یا دوبارہ اگائی ہوئی چونچ کو تراشنا ہے۔ بڑے اور درمیانے درجے کے چکن فارم زیادہ تر چکن کی چونچ توڑنے کے لیے خصوصی الیکٹرک بیک بریکر استعمال کرتے ہیں۔ الیکٹرک بیک بریکر پر 0.44 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک چھوٹا سا سوراخ ہے، چونچ ٹوٹنے پر چونچ کا حصہ سوراخ میں ڈالا جاتا ہے، اور ایک گرم بلیڈ (درجہ حرارت 815 ڈگری) اوپر سے نیچے تک کاٹا جاتا ہے، اور 3 کے بعد رابطے کے سیکنڈ، excision اور hemostasis کام مکمل ہو گیا ہے. آپریشن کے دوران، چکن کا سر بلیڈ کی سمت میں جھکا جاتا ہے، تاکہ اوپری چونچ نچلی چونچ سے زیادہ کٹی ہو، اور نکالا ہوا حصہ چونچ کے سرے سے اوپری چونچ کا 1/2 حصہ ہوتا ہے۔ نتھنے، اور نچلی چونچ نتھنے کی چونچ کی نوک کا 1/3 ہے، ایک چھوٹی اوپری اور نچلی لمبائی بناتی ہے۔

